La Cucina di Bacco Cucinare diventa un'arte

Melanzane sott’olio: la ricetta calabrese

In Calabria vi è l’abitudine di fare molte conserve per l’inverno: dalle cipolline in agrodolce ai funghi porcini sott’olio, dai cavolfiori alle melanzane alla scapece. Una conserva che ormai è...


Melanzane sott'olio

Patate al prezzemolo: una ricetta facilissima

Le patate al prezzemolo sono un ottimo contorno da consumare rigorosamente freddo. Una ricetta facilissima! Vi basterà cuocere le patate, tagliarle a tocchetti e condirle con del prezzemolo trito, olio...


insalata di patate al prezzemolo

Insalata Messicana: come le insalatissime Rio mare

Molti di voi avranno sicuramente comprato al supermercato delle insalatissime Rio mare, che altro non sono che, fresche insalate di verdure miste con l’aggiunta di tonno sott’olio. L’insalata messicana preparata...


Insalata messicana