La crostata con la marmellata di uva è la classica ricetta autunnale. E’ fragrante e profumatissima appena sfornata. Quando la si prepara mette subito di buon umorespecie nelle giornate uggiose della stagione autunnale.
Deliziose con granella di nocciola classiche
Le Deliziose con granella di nocciola classiche si mangiano per tradizione durante le festività natalizie e più precisamente l’8 dicembre, giorno dell’Immacolata Concezione
Come pesare gli ingredienti per le ricette senza bilancia
In ogni ricetta sono indicate le dosi degli ingredienti (solidi e liquidi) che la compongono. Una quantificazione a “occhio” di solito, può non incidere sulla …
Come si prepara la crema pasticcera
La crema pasticcera è la base di molte creme della pasticceria italiana e non solo. La prima ricetta della crema pasticcera risale al lontano 1691. Ad inventarla fu un certo François Massialot.
Ragù di carne marchigiano
Il ragù di carne marchigiano è il rivale del ragù alla bolognese. La sostanziale differenza sta nel fatto che nel ragù alla marchigiana si usa un misto di carni, quali: carne macinata di vitello, carme macinata di manzo e rigaglie di pollo.
Sugo al tonno, olive e acciughe in bianco
Oggi un condimento semplice semplice per arricchire il tipo di pasta che più vi piace: stiamo parlando del sugo al tonno, olive e acciughe in bianco. Un condimento veloce ma molto saporito.
Sugo ai pomodori passati e melanzane
Oggi vi vogliamo proporre un condimento gustoso per tutti i tipi di pasta. Stiamo parlando del sugo ai pomodori passati e melenzane. Un condimento ricco di sapore, sostanzioso e profumato.
Come fare la crema al cioccolato per farcire i dolci
Oggi ci dedichiamo ad una crema dagli svariati usi, che è la base della pasticceria italiana, stiamo parlando della crema al cioccolato.