La Cucina di Bacco Cucinare diventa un'arte

Soufflè al cioccolato bianco

Sarete sicuramente abituati a vedere un suofflè al cioccolato con il suo tipico colorito scuro, ma ne esiste anche un’altra versione, quella fatta con cioccolato bianco, che mantiene come il...


Crepes al cognac, un dessert particolare!

Le crepes sono delle sottilissime frittatine che, con l’aggiunta del latte e della farina possono essere sia salate – e farcite dunque con funghi, prosciutto, asparagi e tanto altro ancora...


Penne con zucchine e ricotta

Quando siete a corto di tempo e di idee potete preparare le penne con zucchine e ricotta. Un primo piatto semplice, ma ricco di gusto e che richiede ingredienti che...


Lasagne gourmet con filetto di salmone

In questa primavera se non volete preparare sempre le solite lasagne condite con il classico ragù alla bolognese, portate in tavola della squisite lasagne gourmet al salmone, molto più leggere...


Mini bignè al formaggio

Se siete abituati a immaginare i bignè come farciti con panna e creme varie, vi sbagliate! Vi spieghiamo la ricetta dei mini bignè al formaggio. Un piccolo e sfizioso antipasto...