Categoria: Dolci

Biscotti al burro: i più friabili

I biscotti al burro sono famosi per la loro grande friabilità. Perfetti da mangiare a colazione insieme a una buona tazza di caffè o nel pomeriggio, da bagnare nel the...


Biscotti al burro

Bugie di Carnevale ripiene alla marmellata

Eccovi una variante delle classiche Bugie di Carnevale, anche conosciute come frappe, sfrappe, galani e in tanti altri modi: le Bugie di Carnevale ripiene di marmellata. Il procedimento di preparazione...


Bugie di Carnevale riepiene alla marmellata

Fregnacce di Carnevale: la vera ricetta romana

Le Fregnacce sono un dolce originario del viterbese e proprio della tradizione carnascialesca di quei luoghi. Sono molto simili, sia nella presentazione che nella preparazione, alle crepes. Una volta pronte...


Fregnacce di Carnevale con marmellata

Crema fritta alla veneta di Carnevale

La Crema fritta è un dolce fritto e zuccherato preparato nel veneto nel periodo che va da Natale a Carnevale. Questo dessert a forma di losanga o di quadrati, può...


Crema fritta alla veneta