Tagged: calabrese

Pitta calabrese al purgatorio

  La pitta calabrese al purgatorio racchiude in se ingredienti calabresi che più calabresi non si può, come: peperoncino piccante, patate, pomodori di Belmonte, melenzane, cipolla di Tropea, peperoni e...


ciambella-ripiena-alla-calabrese-pitta

Olio piccante fatto in casa

L’olio piccante alla calabrese, può essere un ottimo regalo per Natale, con i suoi colori caldi e allegri, un giallo quasi d’oro e il rosso. Un regalo fatto col cuore...


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Morsello calabrese: la ricetta

Il morsello, o murseddu, è un tipico piatto calabrese. In particolare, di Catanzaro. È a base di maiale e si cucina con la trippa, il fegato, il cuore e la...


morsello