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Come preparare il roast beef

Nel termine inglese Roast Beef significa “Bue arrostito”. Esso si diffuse in Italia nell’800 e precisamente in Toscana, quando questa era una grande capitale bancaria e finanziaria. Il termine venne...


Roast Beef

Scaloppine di vitello alla parigina

Le scaloppine di vitello alla parigina costituiscono un secondo piatto leggero e raffinato, impreziosito da salsa Worcester. Potete accompagnare la pietanza con patatine fritte o verdure al vapore a piacimento....


scaloppine alla parigina