Tagged: dessert

Come si fanno le pere al vino rosso

  Per preparare le pere al vino rosso vi consiglio di usare pere non molto grandi e succose. Sono un perfetto dessert al cucchiaio di fine pasto, dove il sapore...


Pere al vino rosso

Crema al mascarpone con la frutta

La crema al mascarpone con la frutta si può realizzare con la frutta di stagione che più vi piace. Essa è un dolce al cucchiaio, che può essere gustato per...


Mascarpone con frutta

Parfait all’amaretto con fichi

Il parfait è l’antenato del nostro gelato. Un semifreddo raffinato, che ha origine in terra di Sicilia. Il più noto parfait è quello alle mandorle. Noi oggi vogliamo proporvi un...


parfait (2)

Zuppa fredda di frutti di bosco

Ingredienti per 2 porzioni Frutti di bosco vari, (per esempio, more, lamponi, ribes, mirtilli) Un cucchiaio e mezzo di succo di limone Mezza confezione di zucchero vanigliato Latticello – 250...


zuppa frutti di bosco

Soufflè al cioccolato bianco

Sarete sicuramente abituati a vedere un suofflè al cioccolato con il suo tipico colorito scuro, ma ne esiste anche un’altra versione, quella fatta con cioccolato bianco, che mantiene come il...


Soufflè al cioccolato bianco

Panna cotta con marsala e menta

La panna cotta è un dolce tipicamente estivo e fa parte della categoria dei dolci e dessert definiti “al cucchiaio”. La sua consistenza soffice e il suo gusto delicato lo...


Panna cotta al marsala e menta