Tagged: pasta

Pasta e patate alla cosentina

La ricetta tipica di Cosenza della pasta e patate alla cosentina, prevede la cottura nella cosidetta tijedrra, ossia la teglia nel dialetto cosentino, direttamente nel forno della pasta e delle...


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Pasta con i broccoli in bianco

  I broccoli sono una verdura di questa stagione. Allora, perché non preparare un bel piatto di pasta con i broccoli in bianco, magari con un po’ di peperoncino al...


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Come si prepara l’insalata di pasta?

L’insalata di pasta è il piatto unico dell’estate per eccellenza. Questa pietanza ha molti vantaggi, infatti, può essere consumata nei picnic, poiché può essere preparata tranquillamente il giorno prima. Inoltre,...


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