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Pitticelle di melanzana: la ricetta

Le pitticelle di melanzane è uno dei piatti tradizionali di Calabria. Una pietanza che non può mancare nel pranzo domenicale in famiglia. Ottime sia come antipasto che come contorno. Tratti...


pitticelle di melanzane

Parfait all’amaretto con fichi

Il parfait è l’antenato del nostro gelato. Un semifreddo raffinato, che ha origine in terra di Sicilia. Il più noto parfait è quello alle mandorle. Noi oggi vogliamo proporvi un...


parfait (2)