Archivio: febbraio 2018

Farfalle mascarpone e noci tritate

Le farfalle al mascarpone e noci sono velocissime da preparare. Il mascarpone poi, renderà questo primo piatto originario del Piemonte – forse un po’ pesantuccio – ma gustosissimo! Ingredienti per...


Spaghetti con gamberoni e peperoni

Ecco una ricetta da leccarsi i baffi: spaghetti con gamberoni e peperoni. I gamberoni sono i crostacei più utilizzati in cucina. Sono ricchi di omega3, sali minerali, potassio, sodio, magnesio,...


Carciofi al tegame con la mentuccia

Oggi noi della Cucina di Bacco vogliamo illustrarvi come preparare i carciofi al tegame ripieni con mentuccia fresca tritata e un po’ di aglio, come tradizione italiana vuole. I carciofi...