Ceci e baccalà: la vera ricetta calabrese

Il Baccalà in Calabria è il re della tavola natalizia. Si cucina in mille modi ma una ricetta classica è il baccalà con il ceci e alloro a cui si può unire un po’ di olio piccante. Una volta, non era raro vedere fuori dai negozi di alimentare pezzi di baccalà messi ammollo insieme ai … Leggi tutto Ceci e baccalà: la vera ricetta calabrese