Il pollo con i peperoni in padella alla calabrese è un secondo piatto saporito e colorato che si prepara in pochissimo tempo.

Solo ricette tradizionali: quelle vere di Calabria… e del resto del mondo!
Il pollo con i peperoni in padella alla calabrese è un secondo piatto saporito e colorato che si prepara in pochissimo tempo.
La zuppa di lenticchie con patate è un primo piatto nutriente e sostanzioso adatto a tutta la famiglia. Si porta in tavola in pochissimo tempo ed è facilissima da preparare.
I supplì al telefono sono dei fritti tipici della tradizione gastronomica laziale, dalla forma allungata e composti al loro interno da riso.
Le alici fritte alla calabrese non possono mancare certo sulle tavole estive. Prepararle non è affatto difficile. Unica accortezza da avere sarà quella di comprare alici freschissime.
Risotto al tartufo bianco, un piatto raffinato da Re; risotto al tartufo, cremoso con parmigiano e impreziosito dal tartufo bianco.
Come preparare uno squisito paté al tartufo in totale autonomia, senza additivi o sostanze chimiche nocive
Come potenziare l’aroma del vino nelle pietanze
La marmellata di peperoncini alla calabrese è una conserva nata, relativamente di recente, in Calabria ed è perfetta nei taglieri di salumi e formaggi.