La Cucina di Bacco Cucinare diventa un'arte

Triglie con pancetta: la ricetta

Ingredienti per 4 persone Triglie pronte per la cottura – 4 da 300 gr. l’una Un limone non trattato Spicchi d’aglio – 2 Un rametto di rosmarino Un mezzo mazzetto...


Risotto alla milanese

Ingredienti per 4 persone Una cipolla Burro – 50 Gr. Riso Arborio o Carnaroli – 400 Gr. Vino bianco secco – 50 ml Brodo vegetale – 1 l Un mezzo...


Crespelle ripiene di pesce

Le crespelle ripiene di pesce sono raffinate e dal sapore delicato e sapranno impreziosire la vostra cena. Anche se gli ingredienti da adoperare sono un po’ tantini, vale la pena...


Trota salmonata al forno

Ingredienti per due porzioni Una trota lessa già pronta da cuocere (750 Gr.) Un mezzo cucchiaio di succo di limone Coste di sedano – 3 Pomodori – 4 Erbe aromatiche...


Salmone ripieno

Il salmone ripieno è una ricetta raffinata, da proporre ai propri ospiti per il vostro cenone di Capodanno! Semplice da preparare, ma gustoso e fresco, questo piatto non richiede cottura,...


Brezel alla cannella

Il Brezel è una specialità tipica tedesca, che solitamente viene proposta nella versione salata. Oggi vi vogliamo far conoscere questo tipo di pane nella variante dolce, ovvero nella sua versione speziata...