LA CUCINA DI BACCOSolo ricette tradizionali

Coccole al cocco e cioccolato

Le coccole al cocco e cioccolato sono i dolcetti per i golosi e gli amanti del cocco. Sono veloci da preparare e non necessitano – quasi – dei fornelli. Nel …

Crocchette di riso: quelle vere calabresi!

Potete preparare le crocchette di riso alla calabrese in due modi: seguendo questa ricetta, secondo la quale dopo che sono quasi pronte, le crocchette vanno impanate con pangrattato, oppure, passando …



Come preparare i carciofini sott’olio?

I carciofini sott’olio sono una specialità primaverile. Infatti i carciofini sott’olio vengono preparati in primavera, quando sul mercato si possono trovare carciofi freschi e di stagione, ai quali basterà togliere …



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