LA CUCINA DI BACCOSolo ricette tradizionali

Panna cotta: la storia e la sua realizzazione

La panna cotta è un dolce al cucchiaio della nostra tradizione gastronomica. Semplice, come semplici sono gli ingredienti che la compongono. Alcuni, sostengono che essa sia una versione più leggera …



Patate ripiene di funghi champignon

Ingredienti per 4 persone Gli champignon sono una valida alternativa per riempire le patate al forno in modo leggero e saporito. Le patate ripiene di funghi champignon, vengono poi completate …



Calamari con fagioli bianchi

Ingredienti Calamari freschi, puliti – 300 grammi Olio di oliva – 8 cucchiai Cipollotti – 2 Uno spicchio di aglio Fagioli banchi – 250 grammi Aceto balsamico – un cucchiaio …

Crema al mascarpone con la frutta

La crema al mascarpone con la frutta si può realizzare con la frutta di stagione che più vi piace. Essa è un dolce al cucchiaio, che può essere gustato per …
Scroll Up