Leggenda vuole che gli spaghetti alla carbonara – di cui si possono realizzare anche gli spaghetti alla carbonara al prosciutto cotto – fossero molto graditi ai …
Come si fa la pasta fresca colorata
La pasta fresca, quella fatta in casa – non so se lo sapete – potete anche farla colorata. Pasta fresca colorata di rosso, verde, arancione …
La torta di mele di Nonna Papera: l’Apple pie, la storia della torta di mele più amata da Walt Disney
Conoscete la Apple Pie, la famosissima torta di mele americana? La Apple Pie fu resa celebre in tutto il mondo anche grazie a Walt Disney, …
Torta salata con verza e carne tritata: la ricetta
La torta salata con verza e carne tritata è un piatto unico completo e sostanzioso, composto principalmente da ingredienti presenti in questa stagione – la …
Panzerotti con provolone piccante e prosciutto cotto: la ricetta e la sua storia e le sue origini
I panzerotti con provolone piccante e prosciutto cotto sono solo uno dei classici in cui queste prelibatezze soffici all’interno e croccanti all’esterno si possono farcire. …
Gateau di patate con prosciutto cotto e sottilette di Campania e Calabria
Il gateau di patate è un piatto unico, conosciuto soprattutto in Campania e Calabria. Il gateau che vedete in foto è composto principalmente da patate …
Linguine all’astice: un piatto che ha fatto la storia della cucina italiana
Oggi vi proponiamo un piatto che ha fatto la storia della cucina italiana: le linguine all’astice. Questo primo piatto raffinato e di classe – anche …
Farfalle con gamberi e zucchine
Quando il mare si sposa con la verdura nascono le farfalle gamberi e zucchine, un primo piatto facile da preparare e che soddisferà anche i …