Ecco un modo nuovo per preparare e presentare la mousse di castagne. Oggi ve la proponiamo infatti, con l’aggiunta di rum e arancia, che la …
Mousse di castagne con rum e arancia
Dolci
Zabaione con Marsala e limone
Lo zabaione con Marsala e limone può essere considerato un ottimo fine pasto, da consumarsi nelle serate invernali, poiché questo dolce al cucchiaio viene generalmente …
Fichi ripieni ricoperti al cioccolato
I fichi ripieni ricoperti al cioccolato sono una specialità dolciaria tipica della Regione Calabria e precisamente della zona silana. Essi vengono preparati in particolar modo nel …
Panna cotta con marsala e menta
La panna cotta è un dolce tipicamente estivo e fa parte della categoria dei dolci e dessert definiti “al cucchiaio”. La sua consistenza soffice e …
Sorbetto di melone
Anziché proporvi la tradizionale ricetta del sorbetto al limone, vi proponiamo una ricetta inconsueta, quella del sorbetto al melone. Originale, ma altrettanto fresca, facile da …
La torta caprese: la ricetta per i celiaci
La torta caprese è il dolce al cioccolato più amato. La sua ricetta nasce a Napoli e più precisamente a Capri – da ciò il …
Granita di fragole con succo di limone
Le granite sono un ottimo metodo per combattere la calura estiva ormai alle porte. Vi sono parecchie varianti di granite, che si possono tra l’altro …
Salame di cioccolato: ottimo per la Pasqua
Il salame di cioccolato è un dolce molto apprezzato sia dagli adulti che dai bambini, e al tempo stesso è molto economico e semplice da …