I Saltimbocca alla romana sono un piatto tipico del Lazio, che proprio come altri piatti tipici del luogo hanno superato i confini regionali, così come …
Secondi piatti
Filetti di sogliola al gratin
I filetti di sogliola al gratin sono un leggero e succulento secondo piatto a base di pesce azzurro, che potete preparare in pochissimi minuti e con ingredienti …
Sarde ripiene con spinaci: la ricetta originale
Le sarde ripiene con spinaci sono una delle tante varianti un cui potete preparare questa tipo di pesce, tradizionale della cucina italiana, in particolar modo …
Bistecche condite con la tradizionale salsa “chimichurri” d’Argentina
Oggi vi proponiamo la ricetta tradizionale di un condimento argentino. Famoso in tutto il mondo per essere considerato il Re dei condimenti per carni o …
Pescespada al vino rosso
Il pescespada al vino rosso è una variante del pescespada preparato con il vino bianco, ma allo stesso modo leggero e semplice da realizzare. Con …
Pomodori piccanti con mozzarella
I pomodori piccanti con mozzarella, possono essere considerati uno sfizioso secondo piatto, leggero e stuzzicante o addirittura portati in tavola come un’originale piatto unico. Ingredienti per …
Filetti di vitello alla Valdostana
Il filetto alla valdostana è un tipico piatto della Valle D’Aosta. Ingredienti per 2 persone: 2 fette di vitello ciascuna 120 gr. circa e alte …
Involtini di pollo con prosciutto e formaggio fuso
Involtini di pollo con prosciutto e formaggio fuso. Gli involtini di pollo al prosciutto e formaggio fuso è un piatto molto semplice e gustoso, da …