Dopo avervi scritto la versione delle pitticelle di melanzane alla calabrese fritte, che sono un ottimo contorno o secondo, oggi vi facciamo conoscere un’altra variante, …
La vera ricetta delle pitticelle di melanzane al sugo alla calabrese

Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!
Dopo avervi scritto la versione delle pitticelle di melanzane alla calabrese fritte, che sono un ottimo contorno o secondo, oggi vi facciamo conoscere un’altra variante, …
Dopo avervi scritto la ricetta della peperonata maremmana e la ricetta della peperonata calabrese nella versione per così dire più semplice, oggi ve ne offriamo …
Vediamo di capire come preparare la pasta con le melanzane saltate in padella alla calabrese. In Calabria dove c’è l’abitudine di preparare molte pietanze …
Oggi abbiamo scelto per voi una ricetta che si prepara con una verdura di stagione versatile: la melanzana. Gli involtini ripieni di ricotta fresca …
I 3 modi per preparare le melanzane ripiene alla Calabrese. Oggi, la Cucina di Bacco vi svela come cucinare un piatto Calabrese per antonomasia: le …