I calamari fritti e croccanti sono una ricetta estiva per eccellenza. In Grecia sono soliti accompagnare questo piatto con una salsina detta Tzatziki. Lo tzatzki …
Calamari fritti croccanti: per i greci Kalamarita con tzatziki
pesce
Occhiata al forno alle erbe aromatiche
Dopo le feste molti di voi vorranno rimettersi in forma e non mangiare – almeno per un periodo – piatti molto elaborati e grassi. Ecco …
Sardine con la pancetta
Cercate un piatto che concilia carne e pesce? Raffinato e semplice: Eccovi le sardine con pancetta… Provatele e diteci se non è valsa la pena …
Tonno gratinato con le acciughe
Il tonno è ricco di proteine e qualità nutrizionali, ma anche di omega 3 e vitamina A. Esso migliora anche la circolazione sanguigna. Ecco una …
Calamari con fagioli bianchi
Ingredienti Calamari freschi, puliti – 300 grammi Olio di oliva – 8 cucchiai Cipollotti – 2 Uno spicchio di aglio Fagioli banchi – 250 grammi …
Insalata di mare alla napoletana
Eccovi un piatto della tradizione gastronomica partenopea, l’insalata di mare. Fresca e leggera, è la pietanza regina dell’estate. Un antipasto di mare ricco e gustoso, che …
Preparazione del risotto al nero di seppia
Per i più, il risotto al nero di seppia, diffuso in Croazia ai tempi della dominazione veneta, si diffuse grazie ai suoi dominatori in tutto …
Cocktail di astice: come prepararlo?
Il Cocktail di astice è un antipasto raffinato e abbastanza leggero, poiché l’astice è scarso contenuto di lipidi, quindi, è indicato per coloro che seguono …