L’originale ricetta della Paella è nata a Valencia. Questo piatto richiede un tempo abbastanza lungo di preparazione e prevede moltissimi ingredienti: dallo zafferano alle verdure, …
L’originale ricetta della Paella: il piatto nato a Valencia

Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!
L’originale ricetta della Paella è nata a Valencia. Questo piatto richiede un tempo abbastanza lungo di preparazione e prevede moltissimi ingredienti: dallo zafferano alle verdure, …
Sino nel Trecento, e la parola “polpetta” non compare ancora da nessuna parte. La prima apparizione avviene nel secolo XV, all’interno del Libro de Arte …
L’arrosto di maiale al latte è un gustoso secondo piatto a base di carne, che può essere preparato nel periodo invernale. L’arrosto è condito con …