Eccovi la vera ricetta della torta contadina con frutta di stagione. Una torta da leccarsi i baffi 😉 che potrete farcire con tutta la …
La vera ricetta della torta contadina con frutta di stagione
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Maccheroni fatti in casa alla calabrese
In maccheroni fatti in casa alla calabrese sono simili ai fusilli ma leggermente più corti. Si condiscono generalmente con sugo al pomodoro e ragu’ di carne di maiale a pezzi.
Cedrina o Limoncina: la vera ricetta del liquore digestivo
Oggi vi diciamo come preparare la vera ricetta di un liquore digestivo, ossia, la cedrina o limoncina. Questa pianta originaria del Sud America ha foglie …
Come fare le fave sgranate sott’olio: la vera ricetta per farle in casa
Oggi vi vogliamo dare la vera ricetta per fare le fave sgranate sott’olio in casa. Le fave sott’olio sono un ottimo contorno o antipasto. Sono …
“Pasta china” o “pasta ‘mbottita”: la vera ricetta, quella cotta sui fornelli!
La pasta china è conosciuta – in alcuni paesi e zone della Calabria – anche con il nome di pasta ‘mbottita. E’ un primo …
Crocchette di riso: quelle vere calabresi!
Potete preparare le crocchette di riso alla calabrese in due modi: seguendo questa ricetta, secondo la quale dopo che sono quasi pronte, le crocchette vanno …
Per il Natale: la vera ricetta delle crespelle con le acciughe alla calabrese
Oggi vi proponiamo (e vi sveliamo), la vera ricetta delle tradizionali crespelle con le acciughe alla calabrese che si fanno per il Natale e l’Immacolata.
Panzerotti alla mozzarella: la ricetta napoletana
Eccovi la vera ricetta dei panzerotti napoletani . Una ricetta gustosa, che vi permetterà di realizzare squisiti panzerotti fatti in casa, come da tradizione partenopea. …