La gelatina di maiale alla calabrese si ottiene utilizzando le parti meno pregiate del maiale, che vengono disossate e bollite, e seguendo una particolare procedura, …
Gelatina di maiale: la vera ricetta calabrese
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Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!
La gelatina di maiale alla calabrese si ottiene utilizzando le parti meno pregiate del maiale, che vengono disossate e bollite, e seguendo una particolare procedura, …