Dolci Cioccolatini ripieni al pistacchio: la ricetta I cioccolotini ripieni di pistacchio e marzapane sono una bontà da gustare a Natale: eccovi la ricetta e gli ingredienti …
Primi piatti Risotto con l’anguilla: la ricetta Oggi abbiamo deciso di darvi la ricetta del risotto all’anguilla. Una ricetta molto apprezzata sulla tavola delle feste, soprattutto in …
Antipasti Polenta con funghi porcini e formaggio: la ricetta La polenta con i funghi porcini e formaggio è un piatto tipico dell’inverno, che come da tradizione Veneta e trentina …
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Appunti di cucina La vera ricetta napoletana dei roccocò Scopriamo come si preparano i roccocò, i dolci tipici della cucina partenopea, solitamente degustati il giorno dell'Immacolata
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Primi piatti Il risotto agli asparagi (sia coltivati che selvatici) Il risotto agli asparagi è da considerarsi un primo piatto dal sapore delicato, da prepararsi soprattutto nel periodo primaverile, la …
Primi piatti Penne alla crema di asparagi (pasta con crema di asparagi) per Pasqua Le penne alla crema di asparagi sono originarie del Veneto, dove la coltivazione degli asparagi è particolarmente diffusa. Le penne …
Primi piatti Crespelle ripiene di pesce Le crespelle ripiene di pesce sono raffinate e dal sapore delicato e sapranno impreziosire la vostra cena. Anche se gli …
Piatti unici Torta Pasqualina: la ricetta antica – Speciale Pasqua #5 La torta pasqualina, uno dei simboli della cucina ligure, e genovese in particolare, ha origini antiche: fu infatti citata per …
Dolci Scalille o scalilli con miele d’api o glassa di zucchero: la vera ricetta calabrese (cosentina) Oggi vi proponiamo la vera ricetta delle scalille, o degli scalilli, che dir si voglia. Questi dolci tipici del …
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