LA CUCINA DI BACCOSolo ricette tradizionali



Nepitelle calabresi: la vera ricetta

Cosa sono le nepitelle? Le nepitelle calabresi sono dei dolcetti a forma di mezza luna, con all’interno un goloso ripieno fatto con: uvetta sultanina, mandorle, cannella, noci, fichi secchi, noce …

Risotto con l’anguilla: la ricetta

Oggi abbiamo deciso di darvi la ricetta del risotto all’anguilla. Una ricetta molto apprezzata sulla tavola delle feste, soprattutto in Veneto, dove il risotto all’anguilla di Comacchio ha raggiunto fama …

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