Il sautè di cozze e vongole è un antipasto o un secondo piatto di mare, ricco di sapore che si realizza in pochissimo tempo e con ingredienti molto semplici.
Torta salata di ricotta e spinaci: la ricetta
La torta salata di ricotta e spinaci è la torta salata per definizione, una tradizione della cucina italiana. Una ricetta classica veloce, gustosa e semplice da preparare.
Trote alla piemontese: la ricetta
Le trote alla piemontese sono un secondo piatto a base di pesce, nutriente ma dal sapore delicato. Una specialità leggera, digeribile e molto profumata.
Sugo piccante ai peperoni (per la pasta)
Il sugo piccante ai peperoni- da non confondere con la salsa messicana – è il condimento ideale per condire la pasta corta di qualsiasi formato,
Riso e uovo: la ricetta contadina
Il riso e uovo è una minestrina calda e dalla consistenza cremosa molto semplice e veloce da realizzare. Un classico della tradizione italiana
Riso con la luganega: la ricetta di Treviso
Il risotto con la luganega si prepara utilizzando specificatamente la luganega da riso che consiste in un composto fatto con pancetta di maiale aromatizzata da un insieme di spezie.
Canederli di magro: la ricetta tradizionale
I canederli di magro sono la versione più povera dei canederli classici della tradizione culinaria dell’Alto – Adige che e che a differenza di questi ultimi non contengono speck.
Come preparare i muffin di Carnevale
Avete mai sentito parlare dei muffin di Carnevale? Sono dei simpaticissimi dolcetti che, per il loro gusto e i loro colori sgargianti, faranno sicuramente felici i vostri bambini.