Il petto di vitello ripieno con funghi champignon e carne trita è un secondo piatto delle grandi occasioni,perfetto sia per i pranzi domenicali che per i giorni di festa.
Secondi piatti
Pesce spada al salmoriglio alla calabrese: la ricetta
Il pesce spada al salmoriglio alla calabrese è una piatto semplice e veloce da portare in tavola, dove la salsa al limone e prezzemolo fresco esalterà al meglio il gusto dei tranci di pescespada.
Scaloppine al limone: la ricetta
Le scaloppine sono un piatto di carne originario del nord d’Italia ma apprezzato e conosciuto in tutta Italia, dove esistono anche numerose varianti del piatto.
Capesante saltate in padella con cipollotti
Le capesante saltate in padella con cipollotti si prestano bene per diventare un buonissimo secondo piatto di pesce per Capodanno.
Baccalà in umido con patate alla calabrese
Il baccalà in umido con patate alla calabrese non può mancare sulla tavola delle feste delle famiglie calabresi. Una vera prelibatezza tutta da provare!
Pollo con i peperoni in padella alla calabrese
Il pollo con i peperoni in padella alla calabrese è un secondo piatto saporito e colorato che si prepara in pochissimo tempo.
Alici fritte alla calabrese: la ricetta
Le alici fritte alla calabrese non possono mancare certo sulle tavole estive. Prepararle non è affatto difficile. Unica accortezza da avere sarà quella di comprare alici freschissime.
Pollo alla cacciatora in bianco
Oggi pollo alla cacciatora in bianco. Il pollo alla cacciatora è conosciuto e apprezzato specie nel centro Italia, dove ne esistano numerose varianti.