Categoria: Secondi piatti

Coniglio con le erbette: la ricetta

Il coniglio con le erbette è un tipico piatto della tradizione gastronomica italiana. In particolar modo il coniglio è molto apprezzato in Toscana –  dove si cucina in mille modi...


Carciofi al tegame con la mentuccia

Oggi noi della Cucina di Bacco vogliamo illustrarvi come preparare i carciofi al tegame ripieni con mentuccia fresca tritata e un po’ di aglio, come tradizione italiana vuole. I carciofi...