L’Insalata caprese ha origini a Capri (da qui il suo nome), quando un muratore patriottico la inventò per farcirvi un croccante panino nel secondo dopoguerra. …
Perché si chiama insalata caprese? La ricetta: con mozzarella di bufala
![](https://www.lacucinadibacco.it/wp-content/uploads/2015/02/caprese-con-mozzarella-di-bufala.png)
Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!
L’Insalata caprese ha origini a Capri (da qui il suo nome), quando un muratore patriottico la inventò per farcirvi un croccante panino nel secondo dopoguerra. …