Le Bugie di Carnevale al cacao sono una variante delle classiche Chiacchiere. Come quest’ultime sono croccanti, bollose, vaporose e rigorosamente fritte.
Come si fanno le Bugie di Carnevale al cacao: la ricetta
Galani
Sossole, Galani o Lattughe: la vera ricetta di Carnevale
Secondo alcuni studiosi, la ricetta delle chiacchiere risale all’epoca romana, quando venivano fatti dei dolcetti a base di uova e farina dal nome frictilia, fritti …