Oggi Bacco vi propone una ricetta calabrese antichissima: le lagane al sugo con fagioli scuri. Un tipo di pasta fatta in casa, molto somigliante ai …
fagioli scuri
Riso con i fagioli scuri, la ricetta originale contadina
Il risotto con fagioli scuri (borlotti) รจ un primo piatto dalle umili origini. Veniva infatti preparato dai contadini italiani nel periodo invernale. Deve essere consumato …