Le graffe napoletane sono ciambelle fritte ricoperte di zucchero semolato con una base di farina e patate. Il termine graffa deriverebbe da “krapfen“, risalente alla …

Solo ricette tradizionali: quelle vere di Calabria… e del resto del mondo!
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Le zeppoline fritte e zuccherate sono preparate soprattutto a Napoli e nelle regioni del Sud Italia per dare il benvenuto al Carnevale. Sono delle piccole …
Le polpette sono una specialità culinaria molto amata dai bambini, che le mangiano volentieri, sia al sugo che fritte. Per la Pasqua vogliamo suggerirvi un …