Le trote alla piemontese sono un secondo piatto a base di pesce, nutriente ma dal sapore delicato. Una specialità leggera, digeribile e molto profumata.
trote
Tagliatelle con filetti di trota e zucchine
Le tagliatelle con filetti di trota e zucchine sono un piatto davvero sfizioso ed estivo. Oltre che un modo insolito di cucinare le zucchine.