La composta di noci verdi è un antipasto perfetto per accompagnare salumi e formaggi stagionati e tipico della stagione estiva.
Composta di noci verdi: la ricetta

Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!
La composta di noci verdi è un antipasto perfetto per accompagnare salumi e formaggi stagionati e tipico della stagione estiva.
Le nociate e le nocchiate romane sono dei dolci dal sapore antico che vengono fatti a Roma e provincia nel periodo natalizio.
Il liquore alle noci e vino anche conosciuto come vino alle noci o vino nocino è un vino liquoroso dal colore ambrato con un perfetto connubio tra noci ancora acerbe e vino rosso.
Gli spaghetti alle noci sono perfetti da preparare nella stagione invernale, quando la frutta secca abbonda sulle nostre tavole… Se vi sono rimaste delle noci dal periodo natalizio, potete benissimo riciclarle per preparare questi spaghetti alle noci.
Un dessert buono e gustoso da condividere con amici e parenti alla fine del Cenone di Natale o di Capodanno: la noci ricoperte al cioccolato!
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