Protagonisti indiscussi della tavola di giugno sono anche i fiori di zucca o di zucchine. E allora come non scrivervi anche la ricetta originale dei …
Fiori di zucca fritti in pastella alla romana: la ricetta originale di Roma
ricetta originale
L’erbazzone: la torta salata ripiena con le bietole e la pancetta antenata della torta di Pasqua
L’antenata dell’erbazzone – la torta salata più amata dai reggiani – sembra essere la Turta de Gee Ligure, o detta anche Torta Cappuccina o Pasqualina. …
I nutellotti: i biscotti alla Nutella
Oggi vi scriviamo una ricettina molto semplice e golosa, in voga di questi tempi. Stiamo parlando dei Nutellotti. I Biscotti alla Nutella.
Pandolce romano: la ricetta originale del dolce natalizio
Il Pandolce romano è un dolce molto antico da non confondere con il Pandolce genovese. Entrambi sono simili nella forma ma, a guardar bene gli …
Olive all’ascolana: la ricetta originale marchigiana!
Le olive all’ascolana prendono il nome da un città delle Marche, Ascoli Piceno appunto. Sin dall’antichità in queste terre c’erano grande appezzamenti di terreni coltivati …
Il Panforte: una ricetta ideale per il Natale
Il Panforte, secondo la leggenda, sarebbe il diretto discendente del “Panmielato”, composto da farina, acqua e miele, al quale fu aggiunta della frutta, che fece …
Il Bellini: la storia e la ricetta originale
Il Bellini cocktail fu inventato da Giuseppe Cipriani, capo barista del famoso Harry’s Bar di Venezia, nel lontano 1948 – nonché locale prediletto di Orson …
Zeppole di San Giuseppe: la vera ricetta partenopea
Le zeppole di San Giuseppe. Vi proponiamo la ricetta originale del dolce di origine partenopea.