La Cucina di Bacco Cucinare diventa un'arte

Melanzane sott’olio: la ricetta calabrese

In Calabria vi è l’abitudine di fare molte conserve per l’inverno: dalle cipolline in agrodolce ai funghi porcini sott’olio, dai cavolfiori alle melanzane alla scapece. Una conserva che ormai è...


Melanzane sott'olio

Patate al prezzemolo: una ricetta facilissima

Le patate al prezzemolo sono un ottimo contorno da consumare rigorosamente freddo. Una ricetta facilissima! Vi basterà cuocere le patate, tagliarle a tocchetti e condirle con del prezzemolo trito, olio...


insalata di patate al prezzemolo