Il babbo Natale di fragole e panna è davvero molto facile da fare e dona allegria sulla tavola delle feste. Le fragole poi, anche se non sono propriamente di stagione, si trovano facilmente in tutti i supermercati e vi consentiranno di realizzare un simpatico e colorato dessert che piacerà tantissimo sia ai grandi che ai piccini.

Questo babbo Natale non vuole essere la classica ricetta ma un’idea sfiziosa per servire un dolcino super veloce e anche abbastanza leggero che non richiede alcuna cottura!

Contenuti dell'articolo

Ingredienti

500 grammi di fragole
200 ml di panna fresca già zuccherata
Gocce di cioccolato fondente o al latte

Preparazione del babbo Natale di fragole e panna

Lavate accuratamente le fragole fresche sotto il flusso dell’acqua corrente fredda per poi privarle del picciolo.
Con un coltello tagliate un pizzettino della fragola vicino le foglie, in modo da creare una base che consenta al babbo Natale di fragole e panna di stare perfettamente in piedi.
Tagliate quindi l’altra estremità della fragola in modo da ottenere un piccolo cappello con la punta.
Con le fruste fredde di frigo di uno sbattitore elettrico, montate la panna già zuccherata e mettetela in una siringa per dolci, per ottenere la barba di babbo natale, formando un ciuffetto con la bocchetta a stella da porre sulla base della fragola.
Quindi, mettete sul ciuffetto di panna l’altra metà di fragola a formare il cappello.
Con l’aiuto della punta di uno stuzzicadenti formate con la panna un piccolo pon – pon per la punta del cappello e altri due per la casacca di babbo Natale.
Aggiungete nella barba di panna due gocce di cioccolato fondente o al latte per gli occhi.
Ripetete tutti i passaggi per tutti i “babbo Natale” fragola e panna, mettendoli su un piatto da portata da riporre in frigo in attesa di portarli in tavola.

Consiglio

se li avete, utilizzate dei piattini scuri e prima di porvi il babbo Natale fragole e panna spolverizzatelo di zucchero a velo, per creare un gradevole effetto neve.