Cosa sono le nepitelle? Le nepitelle calabresi sono dei dolcetti a forma di mezza luna, con all’interno un goloso ripieno fatto con: uvetta sultanina, mandorle, cannella, noci, fichi secchi, noce …
Oggi abbiamo deciso di darvi la ricetta del risotto all’anguilla. Una ricetta molto apprezzata sulla tavola delle feste, soprattutto in Veneto, dove il risotto all’anguilla di Comacchio ha raggiunto fama …
Il Natale è alle porte e tutti ci stiamo preparando, almeno mentalmente, al mitico e immenso cenone: alla scelta delle ricette migliori e degli ingredienti più buoni
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