Oggi vi vogliamo parlare della preparazione del brodo vegetale e insieme della pastina in brodo classica. Il brodo vegetale che è da considerarsi una ricetta …
Preparazione del brodo vegetale e della classica “pastina in brodo”
ingredienti
Alici ripiene con la mollica di pane
Ecco le alici ripiene così come si fanno in Calabria. Sono croccanti, spaccate a metà e imbottite con un composto ottenuto con mollica di pane, …
Spaghetti al nero di seppia, con e senza pomodoro
La pasta al nero di seppia si può preparare con o senza pomodoro. La tradizione vuole che venga preparata o con i classici spaghetti o …
Carciofi alla romana con mentuccia e pangrattato: la ricetta
Oggi vogliamo scrivervi la vera ricetta dei carciofi alla romana conditi con mentuccia e pangrattato. Questo piatto, che è considerato sia un contorno che un …
Risotto ai carciofi: la ricetta più buona della primavera
Il risotto con i carciofi secondo me è una delle ricette più buone che si possono preparare in primavera. Approfittate ora per preparare questo buonissimo …
Sformato di patate con la salsiccia
Ingredienti per 4 persone: un chilo di patate a pasta bianca – 100 grammi di salsiccia – 100 grammi di burro – un uovo – …
Bugie di Carnevale ripiene alla marmellata
Eccovi una variante delle classiche Bugie di Carnevale, anche conosciute come frappe, sfrappe, galani e in tanti altri modi: le Bugie di Carnevale ripiene di …
La vera ricetta dei favetti zuccherati di Carnevale
Forse vi starete chiedendo cosa sono i favetti di Carnevale? Ebbene, sono dei dolcetti fritti e zuccherati, simili alle più note castagnole. Dei dolcetti molto …