Quando il mare si sposa con la verdura nascono le farfalle gamberi e zucchine, un primo piatto facile da preparare e che soddisferà anche i …
Farfalle con gamberi e zucchine
ingredienti
Muffin alla zucca: come sono fatti i muffin, le origini e la ricetta
I muffin che altro non sono che dei dolcetti soffici di origine inglese, farciti con varie tipologie di ripieno sia dolce che salato – ci …
La ricetta dei rustici con i wurstel o la pasta sfoglia con i wurstel
La pasta a sfoglia con i wurstel o meglio conosciuta come i rustici con i wurstel è molto amata sia dai grandi che dai piccini. …
Focaccia alla romana: la storia e la ricetta
La focaccia romana, come è intuibile, ha origine a Roma secoli or sono. La focaccia nacque per opera dei fornai romani, che la crearono quasi …
Come preparare i carciofini sott’olio?
I carciofini sott’olio sono una specialità primaverile. Infatti i carciofini sott’olio vengono preparati in primavera, quando sul mercato si possono trovare carciofi freschi e di …
Bucatini all’amatriciana che derivano dalla pasta alla Gricia: la ricetta romana
Il nome bucatini all’amatriciana sembrerebbe derivare da Amatrice, un paese laziale dal quale questa pietanza ebbe in qualche modo origine. La prima testimonianza scritta di …
Perchè si chiamano spaghetti alla puttanesca? La ricetta e le origini del nome
Secondo tradizione un oste di inizi 900’ preparò questo piatto agli ospiti di una casa di appuntamenti di periferia. Altri sostengono invece che gli spaghetti …
Come si fa la crostata marmorizzata al cioccolato? La ricetta più utilizzata
Ingredienti per circa 20 porzioni: Burro per la placca da forno – farina per il piano di lavoro – 200 grammi di cioccolato a latte – …