Insalata di pasta estiva Preparazione dell’insalata di pasta estiva Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di pasta corta (tipo pennette, conchiglie, farfalle, ruote ecc.) – …
zucchine
Dalla cucina ligure: la ricetta dei fusilli con zucchine e pesto
Oggi vi facciamo conoscere una specialità della cucina ligure, stiamo parlando di fusilli con zucchine e pesto alla genovese. E’ una ricetta semplicissima da eseguire …
Conchiglie rigate con zucchine e ceci: la ricetta calabrese
Le Pasta rigata con ceci e zucchine è perfetta per la bella stagione, quando si possono trovare delle belle zucchine fresche e a chilometro zero. …
Zucchine ripiene al pomodoro alla calabrese
Le zucchine ripiene alla calabrese sono considerate un secondo piatto completo e sostanzioso. In questa variante le zucchine sono state scavate e private della …
Carbonara di zucchine: ottima per i vegetariani
Si, lo so, la carbonara si prepara in modo classico con guanciale, uovo e pecorino. Ma oggi ho deciso di proporvi la versione per …
Parmigiana di zucchine (in bianco). Come si fa in Calabria: una vera bontà
Scopriamo come preparare la famosa parmigiana di zucchine alla calabrese (in bianco): un piatto gustoso e ricco
Frittata di zucchine
Ingredienti: 2 zucchine – 6 uova – 100 grammi di parmigiano grattugiato – olio di oliva Q.B. – menta – aglio – sale – pepe. …
Farfalle con gamberi e zucchine
Quando il mare si sposa con la verdura nascono le farfalle gamberi e zucchine, un primo piatto facile da preparare e che soddisferà anche i …