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La Cucina di Bacco

La Cucina di Bacco

Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!

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aggiornato il 28 Gennaio 201619 Aprile 2014Antipasti

Cozze gratinate: la ricetta

Le cozze gratinate sono ottime sia come antipasto che come primo piatto, tutto al sapore di mare. Esse sono un piatto molto amato da tutti …

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aggiornato il 4 Marzo 201519 Aprile 2014Dolci

Salame di cioccolato: ottimo per la Pasqua

Il salame di cioccolato è un dolce molto apprezzato sia dagli adulti che dai bambini, e al tempo stesso è molto economico e semplice da …

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aggiornato il 4 Marzo 201519 Aprile 2014Dolci

Sbriciolata alla nutella

La sbriciolata è un dolce dalla realizzazione molto semplice e immediata. Il suo pregio è quello di essere molto friabile al palato. Per la sua …

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aggiornato il 4 Marzo 201518 Aprile 2014Dolci

Buonty al cocco: prepararlo in casa

Pubblichiamo una ricetta che è molto semplice da realizzare e che ripropone i famosi e buonissimi cioccolatini al cocco, denominati bounty. In questa versione, ricordiamo …

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aggiornato il 4 Marzo 201518 Aprile 2014Dolci

Gelato di pistacchi e mandorle

Gelato di pistacchi e mandorle. Ingredienti per 4 persone: 1 litro di latte, Sei semi di cardamomo, Tre cucchiai di zucchero a velo, 15 grammi …

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aggiornato il 4 Marzo 201517 Aprile 2014Primi piatti

Gnocchi al ragù

Oggi, vi proponiamo una dei piatti più classici e apprezzati della cucina italiana, gli gnocchi al ragù. Ecco la ricetta! Ingredienti per gli gnocchi: 1 …

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aggiornato il 17 Aprile 201910 Aprile 2014Secondi piatti

Frittata Pasqualina: la ricetta tradizionale

Il piatto simbolo della Pasqua e che richiama lo sbocciare della primavera è senza dubbio la Frittata Pasqualina.

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aggiornato il 4 Marzo 20159 Aprile 2014Secondi piatti

Agnello al forno con patate

L’agnello al forno con le patate è la ricetta tipica della Pasqua, prettamente italiana. Intrecciata con i riti religiosi di questa festività, essa è abbastanza …

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