Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!
Gli spaghetti alle noci sono perfetti da preparare nella stagione invernale, quando la frutta secca abbonda sulle nostre tavole… Se vi sono rimaste delle noci dal periodo natalizio, potete benissimo riciclarle per preparare questi spaghetti alle noci.
Queste lasagne con le polpettine e arricchite con ragù al sugo, pecorino grattugiato, provola silana, uova sode e salsiccia semi stagionata, non possono mancare sulla tavola del Carnevale.
La ricetta della pasta (strangozzi o pennette) con salsiccia di maiale, tartufo nero, panna da cucina e pecorino grattugiato
Scopriamo come preparare i maccheroncini al ragù delle Langhe, un piatto speciale e saporito tipico del Piemonte
Un piatto perfetto per scaldare le fredde serate d’inverno: la pasta e fagioli cannellini. Semplice e veloce da preparare
Un piatto tipico della tradizione toscana, e in particolare della Versilia, che si prepara anche nei giorni di festa
Perfetta per il cenone di Natale, e anche per Capodanno, la pasta alla granseola è un primo piatto gustosto e saporito!
Un classico delle feste di Natale in Calabria, un primo piatto che farà felici anche i più esigenti. Ci vuole del tempo, ma ne vale la pena!