Quella delle fragoline in guazzo è una ricetta antica tramandataci dalla cucina contadina di un tempo. Solitamente in estate siamo soliti raccogliere le fragoline di …
Fragoline in guazzo: una ricetta antica e contadina
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5 ricette di frappè estivi
Oggi vogliamo proporvi 5 frappè estivi. Il frappè infatti è una golosa bevanda a base di frutta frullata insieme al gelato, latte e ghiaccio trito. …
La ricetta dell’insalata capricciosa
L’insalata capricciosa è simile all’insalata russa, nel fatto di utilizzare molte verdure al suo interno che sono amalgamate dalla maionese. A differenza dell’insalata russa però, …
Insalata russa: la ricetta di una delle insalate più famose al mondo
L’insalata russa è una delle insalate più famose al mondo. Si diffuse in Italia già dalla fine dell’800’, tanto che l’Artusi la inserì di diritto …
Melone ripieno di macedonia di frutta: la ricetta di un dessert estivo
Il melone ripieno di macedonia di frutta è una ricetta di un dessert o fine pranzo tipicamente estivo. Il melone con ripieno di macedonia di …
Tiramisù con quark e mascarpone: la ricetta
Una nuova versione del tiramisù: il tiramisù con quark e mascarpone! II tiramisù quello classico, fatto con i savoiardi e farcito con mascarpone e cacao …
Prosciutto di Parma e melone: con marinata
Il prosciutto di Parma con il melone, il classico piatto estivo, ve lo proponiamo con l’aggiunta di un condimento, un salsetta – se volete aggiungerla …
Pomodori secchi sott’olio alla calabrese, come si ottengono: la ricetta
I pomodori secchi alla calabrese si ottengono facendo seccare i pomodori, dopo averli tagliati in due e cosparsi di peperoncino in polvere e sale, per …