Oggi sformato di cardi! Il cardo è un ortaggio tipico della stagione invernale, simile al sedano e appartenente alla famiglia dei carciofi.
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I frascadei: la vera ricetta Toscana
I frascadei sono originari della Toscana e più precisamente della zona della Lunigiana e di tutta l’alta Toscana. La vera ricetta!
Cantucci salati alle olive
I cantucci salati alle olive sono perfetti per i vostri aperitivi natalizi in famiglia. Sono semplici da preparare e per giunta economici.
Come fare il berlingozzo con anice
Ecco gli ingredienti giusti e la ricetta origianle del berligozzo, il dolce toscano nella sua versione con anice
Come fare frittelle di riso toscane: la ricetta di Carnevale e San Giuseppe
Oggi vi diciamo come fare frittelle di riso toscane perfette, morbide dentro e dorate in superfice, che si fanno per San Giuseppe e Carnevale.
Cos’è la ribollita? Le ricetta toscana
Ciò che non deve mai mancare per preparare un buon piatto di ribollita è: il pane raffermo, il cavolo nero, il cavolo verza e i fagioli cannellini
Cosa sono le Addormenta Suocere? La vera ricetta
Le Addormenta Suocere non solo altro che le mandorle caramellate che ancora oggi possiamo trovare sulle bancarelle delle fiere di paese o nei luna park e che inevitabilmente ci riportano a ricordi e profumi appartenuti alla nostra infanzia.
Come preparare gli gnocchi di castagne: la ricetta
Oggi scopriremo come si preparano gli gnocchi di castagne: un primo piatto tipico della Valtellina e della Toscana