LA CUCINA DI BACCOSolo ricette tradizionali

Pesto alla Genovese

Il pesto alla genovese ha origine nella prima metà dell’ottocento in Liguria. Il pesto alla genovese ha come suo ingrediente principale il basilico. Per preparare un buon pesto alla genovese …



Frittata di zucchine

Ingredienti: 2 zucchine – 6 uova – 100 grammi di parmigiano grattugiato – olio di oliva Q.B. – menta – aglio – sale – pepe. Preparazione della frittata di zucchine: …



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