Oggi penne panna e spinaci, un piatto primaverile e super veloce realizzare ed anche molto buono ed economico.
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Crespelle ricotta e spinaci alla fiorentina: la vera ricetta
Le crespelle ricotta e spinaci alla fiorentina sono il piatto delle grandi occasioni, esportate da Firenze in Francia da Caterina De Medici.
Maialino al latte: la ricetta veneta
Il maialino al latte è ormai divenuto una dei secondi piatti a base di carne più amati e conosciuti della tradizione gastronomica italiana.
Cavatelli con la rucola in bianco
I cavatelli con la rucola in bianco con acciughe e pecorino grattugiato fresco sono di origine pugliese. Una ricetta facile, veloce ed economica.
Patate con le cipolle in padella: la ricetta
Le patate con le cipolle in padella sono un contorno saporito e sostanzioso, perfetto sia per piatti a base di carne che di pesce.
Zuppa di ceci alla marchigiana
La zuppa di ceci marchigiana è un piatto unico, sostanzioso che fa parte della tradizione gastronomica di origne contadina di un tempo.
Pasticcio di lasagne e melanzane: la ricetta
Il pasticcio di lasagne e melanzane è molto conosciuto nel sud Italia ed è una via di mezzo tra una parmigiana di melanzane e una lasagna.
Lagane e ceci alla calabrese: la vera ricetta
Le lagane e ceci alla calabrese hanno origini antichissime. Le lagane sono la prima pasta fatto a mano della storia e antenate delle lasagne.