Gli spaghetti alla carrettiera al sugo sono una delle ricette più antiche e conosciute di tutta la Sicilia. Una delle caratteristiche che maggiormente la rende amata è la sua semplicità di esecuzione.
Spaghetti alla carrettiera al sugo
sugo
Sugo con piselli e pancetta in bianco
Il sugo con piselli e pancetta in bianco è un condimento facile, veloce e saporito, perfetto per condire tutti i tipi di pasta corta.
Sugo ai carciofi e funghi porcini per la pasta
Oggi ho deciso di proporvi un gustoso sugo ai carciofi e funghi porcini per la pasta, visto che siamo ancora nella stagione invernale.
Sugo ai funghi porcini
Il sugo ai funghi porcini è perfetto per dei piatti dal sapore autunnali, magari utilizzando dei funghi porcini freschi appena raccolti in meravigliosi boschi.
Melanzane a funghetto con i pomodori: ricetta alla napoletana
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Speciale melanzane: 3 modi per preparare le melanzane ripiene alla Calabrese (ripiene con il sugo di pomodoro e in bianco)
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Risotto con salsiccia alla calabrese: la vera ricetta di un primo facile e veloce
Il risotto con la salsiccia alla calabrese si ottiene con la base classica del risotto, sfumato con del vino rosso e con l’aggiunta di salsiccia …