Oggi vediamo come si fanno le verdure grigliate… Melanzane, peperoni, zucchine e cipolle grigliate sono ottime per accompagnare sia del pesce che della carne cotte sul barbecue.
Oggi vi vogliamo proporre un condimento gustoso per tutti i tipi di pasta. Stiamo parlando del sugo ai pomodori passati e melenzane. Un condimento ricco di sapore, sostanzioso e profumato.
Le melanzane a funghetto conosciuti in Campania – la loro città d’origine – anche come “mulignane a fungetiello” sono un tipico contorno estivo, da accompagnare a carni di ogni genere. …
Dopo avervi scritto la versione delle pitticelle di melanzane alla calabrese fritte, che sono un ottimo contorno o secondo, oggi vi facciamo conoscere un’altra variante, ossia le pitticelle di melanzane …
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