Ci siamo. Manca un mesetto. Sta per arrivare la Santa Pasqua e, con essa, una serie di ricette imperdibili, facili e veloci. Ve le proporremo nei prossimi giorni, con l’avvicinarsi della festività, come facciamo sempre. Nel frattempo però, vi riproponiamo quelle pubblicate lo scorso anno: ben 22 ricette per Pasqua: un mix di prelibatezze a base di asparagi, agnello, cioccolata e chi più ne ha più ne metta. Sedici delle 22 ricette che trovate a seguire fanno parte di uno speciale Pasqua curato da Denise Grosso che ha voluto, lo scorso anno, inondarci di ricette a base d’agnello, come nella più classica delle tradizioni! Nelle ricette che trovate sotto sono presenti, tuttavia, anche dolci, primi e contorni. Tutte ricette che potete riproporre a Pasqua e tutte realizzate con ingredienti del periodo in cui ci troviamo. Non mi resta che lasciarvi alle ricette originali de La Cucina di Bacco

Ah, dimenticavo: fateci sapere quale ricetta, tra le 22, avete gradito di più… Buon appetito!


Ricetta originale della Pastiera napoletana
Pesche all’Alchermes: la ricetta
Lasagne al vino rosso
Agnello al forno con patate
Frittata Pasqualina: la ricetta tradizionale
Salame di cioccolato: ottimo per la Pasqua
Stufato d’agnello ai funghi – Speciale Pasqua #1
La frittata di asparagi selvatici – Speciale Pasqua #2
I Cannilieri o Vaccarelle: la ricetta – Speciale Pasqua #3
Polpettone con pancetta – Speciale Pasqua #4
Torta Pasqualina: la ricetta antica – Speciale Pasqua #5
Insalata di patate e costolette di agnello – Speciale Pasqua #6
Costolette di agnello con fagiolini e rucola – Speciale Pasqua #7
Cotolette d’agnello alla menta – Speciale Pasqua #8
Costolette di agnello alle erbe – Speciale Pasqua #9
Costolette di agnello marinate al forno – Speciale Pasqua #10
Spiedini di carne tritata di agnello – Speciale Pasqua #11
Filetti di agnello con asparagi – Speciale Pasqua #12
Lombata di agnello con cumino e spinaci – Speciale Pasqua #13
Bistecche di agnello all’arancia – Speciale Pasqua #14
Costolette di agnello arrosto – Speciale Pasqua #15
Costolette di agnello con le olive – Speciale Pasqua #16

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